콜드 체인 도전과제
콜드체인은 독특한 서플라이 체인입니다. 미국의 식품의약국 (U.S. Food and Drug Administration)은 대부분의 콜드 체인 제품을 규제하고 있습니다. 온도 민감성 제품 (예를 들어, 육류, 해산물, 냉동 식품, 백신 등)은 콜드 체인 전반에 걸쳐 이러한 제품들에 규정된 온도를 유지해야 합니다. 허용 범위를 벗어난 온도 편차는 콜드 체인을 무너뜨리며 건강 및 안전에 위험을 초래합니다. 생산부터 보관, 유통, 최종 고객 배송에 이르기까지 여러 단계에서는 처음부터 끝까지 콜드 체인 무결성을 유지하는 것이 필수적입니다.
온도가 5 ℃~ -30 ℃ 까지 등록되는 냉장 창고 보관에서 콜드 체인 자동화는 즉각적인 이점을 제공합니다.
운영 효율성: 자동화 보관 및 회수 시스템 (ASRS: Automated Storage and Retrieval System)과 같은 자동화는 증가된 처리량을 위해 수직공간을 최대화 하면서 노동력을 대체할 수 있습니다.
운영비용 감소: ASRS로 인적 오류를 제거하여 에너지 비용을 절감하고 온도를 정확하게 모니터링하고 기록합니다.
안전성 증가: 인간 노동력이 아닌 자동화에 의존하여 혹독한 냉동 환경에서 작업을 할 수 있으며 잠재적인 사고와 랙킹 시스템 손상을 방지할 수 있습니다.
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냉장 보관 수요가 증가함에 따라 창고 사업자는 변화하는 시장에서 성공하기 위해 자동화와 전문성을 갖춘 파트가 필요합니다. SSI SCHAEFER 고객의 콜드체인의 다음 전략으로 전진하기 위한 최고의 선택입니다.SSI SCHAEFER 냉장에 내부 물류 자동화를 도입시킵니다. 당사의 ASRS 솔루션은 콜드 체인 주문 처리 및 유통 프로세스 동안 제품의 무결정을 보장합니다.
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