아시아 냉장 시설의 밝은 전망
냉장 보관 시설에 대한 수요가 그 어느 때보다 높아졌습니다
미국에서는 온라인 식료품의 급증으로 냉장창고의 성장이 가속화되고 있습니다. 부동산 서비스 및 투자 회사인 CBRE 그룹은 2023년까지 미국에서 최대 1억 평방피트의 냉장 창고 공간이 추가될 것으로 예상하고 있습니다.
아시아에서는 부패하기 쉬운 식품에 대한 소비자 수요가 증가하고 식품, 화장품의 품질과 유통기한을 유지해야 할 필요성이 커지면서 업계 성장을 주도하고 있습니다.
호주의 금융 및 비즈니스 정보 서비스 회사인 FiinGroup은 2019년부터 2023년까지 아시아에서 가장 유망한 투자처인 베트남에서 외국계 냉장창고 운영업체들이 6만 팔레트의 임대 냉장창고 시설을 추가할 것으로 예상하고 있습니다.
FiinGroup의 데이터베이스에 따르면 베트남은 2018년에 총 600,234개의 팔레트를 임대할 수 있는 냉장창고 설계 용량을 보유하고 있습니다. 대부분은 베트남의 산업 중심지이자 급성장하는 해산물 수출의 거점인 남부에 위치해 있습니다.
인도에서는 슈퍼마켓의 등장과 성장으로 소비자 행동이 변화하면서 완전히 새로운 조직화된 식품 소매 수요망이 형성되었습니다. 또한 인도는 세계 최대의 우유 생산국이자 두 번째로 큰 과일과 채소 생산국이며 네 번째로 큰 닭고기 생산국입니다.
신선식품은 유통기한 동안 부패가 시작되기 때문에 온도가 높을수록 자연 분해 속도가 빨라집니다. 녹색 채소와 과일은 섭씨 30도에서 며칠 내에 시들지만 섭씨 0도에서 보관하면 한 달 동안 신선함을 유지할 수 있고, 육류는 열대 더위에서 몇 시간 만에 상하기 때문에 인도의 농산물을 신선하게 유지하려면 적절한 보관이 필요합니다.
시장 조사 기관 IMARC는 인도 냉장보관 시장이 2019~2024년 연평균 14.8% 성장하여 2018년 1,121억 인도 루피(150억 달러)에서 2024년에는 2,618억 인도 루피(353억 달러)에 달할 것으로 전망했습니다.
콜드 스토어를 위한 선호 보관 시스템
냉장 보관 시설에 대한 투자가 주변 창고 비용보다 10배 이상 높기 때문에 기업은 시설 활용을 최적화하고자 합니다.
어떻게 해야 할까요?
정답은 창고의 밀도를 높이고 사용 가능한 높이를 최대화하여 주어진 공간에 더 많이 포장하는 것입니다. 기업이 이를 달성하는 데 도움이 되는 보관 시스템 중 하나가 선반 시스템(MRS)입니다.
MRS를 설치하면 어떤 이점이 있나요?
컴팩트한 보관 솔루션. 이 시스템은 콘크리트 바닥에 매립된 선반 위에 전기 구동식 이동형 베이스에 장착된 선택적 팔레트 선반으로 구성됩니다. 각 구간에는 4~8개의 이동식 선반을 설치할 수 있으므로 선택형 선반 설치와 비교했을 때 필요한 보관 공간을 절반까지 줄일 수 있습니다.
보관 밀도 극대화가 중요합니다.
대부분의 건설 비용은 처음 2미터에서 발생하므로 기업은 최대 16미터 높이까지 확장하여 모바일 팔레트 선반의 이점을 극대화할 수 있습니다.
손쉬운 피킹이 가능합니다. 팔레트 위치에 직접 접근할 수 있는 최신 제어 시스템으로 피킹이 더욱 쉬워졌습니다. 버튼 하나만 누르면 통로가 열리므로 다른 선택적 팔레트 선반 시스템과 마찬가지로 주문 피커가 100% 선택적으로 피킹할 수 있습니다. 표준 통로를 2개 또는 3개의 오더 피킹 통로로 분리하여 구역 피킹도 가능합니다. 자재 취급 장비의 무선 주파수 제어를 통해 취급 장비가 통로를 벗어나면 선반을 즉시 이동할 수 있습니다. 다음 통로를 다시 여는 데 1분도 채 걸리지 않으므로 시간당 20~25개의 팔레트 이동이 가능합니다.
안전하고 사고 없는 작업환경이 가능합니다. MRS에는 비상 정지 스위치, 광전식 접근 차단기, 수동 해제 시스템, 근접 센서, 광전식 안전 차단기 등이 장착되어 있어 사고 없는 작업 환경을 보장합니다.
경제성이 높습니다. 선택적 팔레트 선반에 비해 설치 공간이 더 적기 때문에 MRS를 사용하면 토지 및 건물 비용이 절감됩니다.
유틸리티 비용 절감됩니다. 규모가 작아짐에 따라 기업은 냉장 및 조명에 필요한 에너지 사용을 줄일 수 있습니다. MRS를 갖춘 냉장창고는 기존 냉장창고에 비해 최대 50%까지 에너지를 덜 사용하는 것으로 추정됩니다.
모듈식으로 확장성이 높습니다. 모듈식 시스템인 MRS는 증가하는 수요에 맞춰 쉽게 확장할 수 있어 확장 운영에 이상적입니다.
비용은 어떻게 되나요?
MRS는 전기 기계 설계와 사용되는 부품으로 인해 선택적 팔레트 선반보다 비용이 더 많이 들지만, 선택적 팔레트 선반에 비해 동일한 설치 공간에서 거의 두 배의 팔레트 위치를 확보할 수 있습니다. 설치 공간이 더 작은 모바일 선반 시스템은 건축 비용과 보관 공간을 모두 줄여줍니다. 이 지역의 토지 및 인건비가 상승하는 시기에 기업들이 누릴 수 있는 절감 효과는 상당합니다. 냉장 및 조명 사용량이 적기 때문에 운영 비용도 절감됩니다.
냉장창고에 대한 수요는 꾸준히 증가하고 있으며, 수요 증가를 활용하기 위해 새로운 시설을 건설하거나 기존 시설을 확장할 계획이라면 MRS를 진지하게 살펴보는 것이 좋습니다.
