Movimentazione scalabile per tutti i gusti
Nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari non passa quasi settimana senza che nuovi prodotti appaiano sugli scaffali dei supermercati e la crescente tendenza all'e-grocery richiede nuovi canali di distribuzione. A ciò si aggiungono le seguenti sfide:
la creazione di aree di stoccaggio, prelievo e spedizione a temperatura controllata, per garantire che gli alimenti freschi e congelati non vengano danneggiati.
è necessario garantire che, nell'ultimo miglio ,la merce arrivi al cliente sempre nelle condizioni desiderate e con una catena del freddo ininterrotta.
i requisiti legali in materia di igiene, data di scadenza e tracciabilità, che vengono costantemente integrati da nuove normative.
Fasi per la vostra strategia di e-commerce o omnichannel nella vendita al dettaglio di prodotti alimentari:
Per rispondere a questo complesso profilo di requisiti, come primo passo sono ideali i pacchetti base, ad esempio i sistemi di scaffalature per merci a rapida movimentazione e stagionali, che consentono l'accesso diretto alle merci e possono essere facilmente modificati in qualsiasi momento. Possono essere riempiti in modo flessibile e facilmente ampliati con l'aumentare degli assortimenti di prodotti.
Se le prestazioni richieste aumentano, è possibile aggiungere il magazzino verticale SSI LOGIMAT® e/o i veicoli a guida automatica (AGV), che alleggeriscono il personale, consentono un flusso costante di materiali e sfruttano al meglio lo spazio del magazzino, oltre a essere predisposti per semplificare l'ingresso nell'automazione.
Per i magazzini di medie dimensioni e le merci a media rotazione, SSI SCHÄFER offre SSI Miniload, un classico magazzino automatico per minuteria con macchine di stoccaggio e prelievo. Consente di gestire in modo efficiente un gran numero di SKU con volumi d'ordine medio-alti. Inoltre, è molto adatto per le scorte in eccesso o per la merce pre-selezionata.
SSI Carrier, il pouch sorter, è l'ottimizzazione ideale del picking a due fasi, sia che venga gestito come "person-to-goods", sia che venga gestito come "goods-to-person". La merce viene smistata in base agli ordini dei clienti e sequenziata all'interno degli ordini secondo regole predefinite.
I nostri diversi sistemi di navette consentono un accesso rapido e flessibile alle merci e soddisfano così la vostra richiesta di aumentare le prestazioni attraverso l'automazione.
In alternativa o in aggiunta, i robot, con il nostro software logistico WAMAS®, supportano i processi e garantiscono un'elevata precisione di picking con prestazioni costanti e un'eccellente tracciabilità, particolarmente importante per il settore dei prodotti freschi.
Il sistema di prelievo intelligente SSI Case Picking System combina diversi moduli lungo la catena del processo intralogistico in una soluzione affidabile per la pallettizzazione. Questa soluzione consente ai rivenditori di generi alimentari di disporre di pallet e carrelli perfettamente imballati per una consegna efficiente ai loro punti vendita. Ciò garantisce il rispetto di tutte le normative e la consegna delle merci all'"ultimo miglio" in condizioni perfette.
