Il vostro magazzino deep-freeze è attrezzato per le sfide future?

4 milioni di tonnellate di alimenti: è questo il volume di vendite record raggiunto dall'industria dei surgelati nel 2023. La domanda è in costante aumento da anni e sempre più prodotti surgelati devono essere conservati, trasportati e prelevati. Ciò sta anche inasprendo due delle maggiori sfide: la carenza di manodopera qualificata e gli alti prezzi dell'energia stanno diventando sempre più un rischio per la logistica degli alimenti surgelati. Succede anche nella vostra azienda?