Agro Boga Utama

Laju urbanisasi dan gaya hidup Indonesia yang pesat meningkatkan permintaan akan makanan beku dan siap saji, sementara industri Makanan dan Minuman, terutama sektor makanan beku tengah berevolusi dengan infrastruktur gudang yang dimodernisasi untuk memfasilitasi rantai nilai pasokan.

Membangun Proses Logistik Makanan Yang Efisien Melalui Semi-Otomatisasi

Laju urbanisasi dan gaya hidup Indonesia yang pesat meningkatkan permintaan akan makanan beku dan siap saji, sementara industri Makanan dan Minuman, terutama sektor makanan beku tengah berevolusi dengan infrastruktur gudang yang dimodernisasi untuk memfasilitasi rantai nilai pasokan.

Agro Boga Utama, perusahaan dagang dalam negeri untuk produk beku baru-baru ini memperkenalkan proses penyimpanan dan pengambilan semi-otomatis dalam pengoperasian gudangnya. Proses pengoperasian yang lebih baik ini akan mendukung perusahaan mencapai sasaran mereka untuk menyediakan rantai pasokan makanan yang stabil bagi masyarakat di negara ini sepanjang waktu.

Solusi semi-otomatis untuk gudang penyimpanan dingin

Mengapa perlu Fasilitas Penyimpanan Dingin Semi-Otomatis?

Dengan luas gudang yang ada saat ini sebesar 1.877 m² - 3.360 lokasi palet, rencana bisnis dan penyimpanan Agro Boga Utama ditantang oleh keterbatasan lahan. Untuk mengembangkan dan mengakomodasi lebih banyak Stock-Keeping-Unit (SKU), fasilitas baru yang didirikan di sepanjang gudang yang ada dibangun dengan Mobile Racking System (MRS) untuk memaksimalkan ruang secara vertikal dan horizontal, namun tetap dioptimalkan untuk aplikasi deep-freeze.
Ruang pembeku baru seluas 1.078 m² dapat dengan mudah menangani 4.400 lokasi palet, dengan hanya menggunakan satu lorong, sistem rak dibangun di atas alas yang dapat dipindahkan dan dipandu oleh rel di lantai. Dibandingkan dengan sistem rak konvensional, Sistem Rak Mobile meningkatkan kapasitas penyimpanan sebesar 44%, mengurangi jarak tempuh di gudang dan cocok untuk metode penyimpanan palet, modular, atau bahkan kantilever.

Tindakan dan Kontrol Keamanan yang Cerdas

Agro Boga Utama berkomitmen terhadap keselamatan di tempat kerja dan ingin mengoptimalkan ruang gudang secara efisien dan aman untuk pekerja dan barang. Untuk memastikan operasi yang bebas dari kecelakaan, sistem mobile racking dilengkapi dengan pengontrol logika yang dapat diprogram (PLC) modern dengan fitur keselamatan terintegrasi seperti sakelar penghenti darurat, sistem pelepas manual, dan penghalang lampu pengaman yang terletak di bagian depan dan dasar kereta bergerak.

Efisiensi Operasional yang Lebih Besar bagi Pekerja

Efisiensi adalah kunci dalam mengelola rantai pasokan dingin dengan banyak SKU. Selain memaksimalkan ruang penyimpanan, Agro Boga Utama perlu mencapai 100% akses langsung ke semua palet dan mengelola penyimpanan berdasarkan konsep FEFO “First Expiry, First Out”, sehingga menghemat waktu untuk memindahkan tanggal kedaluwarsa yang tidak perlu dan memakan waktu. Dengan menggunakan pengontrol genggam untuk memilih lorong yang diperlukan untuk bekerja, operator dapat menghemat waktu untuk menunggu dan bermanuver dengan forklift, sehingga meningkatkan kecepatan untuk memenuhi waktu pengiriman.

Kemitraan dengan Agro Boga Utama

"SSI SCHAEFER membawa kami melalui langkah pertama dari perjalanan otomatisasi gudang kami. Proyek ini dijalankan dengan lancar tanpa gangguan pada operasi bisnis kami.
Dengan menggunakan Sistem Rak Mobile untuk menyimpan dan mengelola tanggal kedaluwarsa barang, proses gudang kami menjadi lebih efisien dan hemat biaya. Penerapan konsep FEFO juga meningkatkan kelincahan proses logistik kami, kami sekarang dapat fokus untuk mengirimkan makanan segar dengan cepat ke tangan pelanggan kami di seluruh Indonesia."

Fajar Elektro
GM Rantai Pasok Agro Boga Utama
Fajar Elektro, Supply Chain GM, Agro Boga Utama
Fajar Elektro
GM Rantai Pasok Agro Boga Utama

Sukses di Pasar yang Terfragmentasi Melalui Efisiensi Operasional

Ketika mengirimkan makanan yang berkualitas, segar, dan aman dalam rantai pasokan, waktu dan suhu adalah segalanya.
Agro Boga Utama mengambil langkah untuk memodernisasi dan melengkapi gudang dengan sistem semi-otomatis yang akan beroperasi secara efisien di lingkungan dengan suhu terkendali - persyaratan penting bagi operator rantai pendingin.

Tujuan Proyek:

  • Pendirian gudang ekspansi dan memaksimalkan kepadatan penyimpanan untuk 4.400 lokasi palet

  • Menyederhanakan akses ke semua unit palet dengan selektivitas 100%

  • Mengoptimalkan biaya operasional dan meningkatkan efisiensi penanganan barang (FEFO) melalui semi-otomatisasi

  • Memastikan lingkungan kerja yang aman dan bebas dari kecelakaan