Frabelle Cold Storage: Berkembang dengan mobile racking

Dengan semakin banyaknya produk makanan dan barang mudah rusak lainnya yang masuk ke negara ini, pentingnya penyedia penyimpanan berpendingin menjadi semakin penting. Oleh karena itu, penyedia layanan ini perlu memperluas fasilitas mereka, dan meningkatkan fasilitas yang sudah ada, untuk lebih melayani kebutuhan pelanggan mereka. Meskipun terdapat peningkatan biaya yang diperlukan untuk perluasan, kami masih melihat fasilitas-fasilitas baru bermunculan di seluruh negeri, dan peningkatan peralatan, seperti penambahan rak, pada fasilitas-fasilitas yang sudah ada.

Frabelle Cold Storage Corporation (FCSC), salah satu penyedia penyimpanan dingin terkemuka di negara ini, telah melangkah lebih jauh: mereka telah memasang sistem rak bergerak yang canggih di fasilitas mereka yang baru diperluas di Caloocan City. Tidak seperti sistem rak biasa, yang memerlukan banyak lorong untuk mengakses barang-barang yang disimpan sehingga mengakibatkan hilangnya ruang dan pemborosan listrik, rak bergerak memungkinkan satu lorong dibuka pada satu waktu, sehingga menghasilkan lebih banyak ruang yang dikhususkan untuk menyimpan barang-barang dalam palet. Sistem rak bergerak bertenaga listrik khusus memungkinkan akses ke rak yang berisi barang-barang yang perlu diambil.

Kami berbicara dengan General Manager FCSC, Engr. Willy Salazar, tentang proyek ekspansi ini dan apa yang akan terjadi selanjutnya bagi perusahaannya.

Mengapa Frabelle memutuskan untuk memperluas fasilitasnya?

Mengingat pertumbuhan berkelanjutan dari berbagai industri makanan, mulai dari daging, unggas, buah-buahan dan sayuran, hingga makanan olahan, dan juga kebutuhan penyedia logistik, ekspansi kami saat ini tidak hanya sebagai respons terhadap permintaan pasar namun juga untuk mengatasi perubahan peran. pergudangan berpendingin. Kami melakukannya untuk memperluas kapasitas, efisiensi, dan fleksibilitas kami — untuk menjadi solusi bagi kebutuhan klien kami.

Berapa banyak kapasitas yang ditambahkan dalam perluasan ini?

FCSC memiliki kapasitas 1.500 MT pada tahun 1996. Terbuat dari penumpukan blok menggunakan menara palet. Kami menambahkan 500 MT pada tahun 2008 dan 3.000 MT lagi pada tahun 2009. Kemudian kami memasang rak drive in di fasilitas ini dan memberi kami kapasitas penyimpanan gabungan sebesar 5.000 MT. Fasilitas baru yang kami bangun sekarang akan menambah 6.000 MT lagi.

Mengapa Anda memutuskan untuk menggunakan mobile racking di fasilitas baru Anda?

Faktor utama yang kami pertimbangkan sebelum memasuki mobile racking adalah ketersediaan lahan. Kami memperkirakan ekspansi lainnya dalam waktu dekat; kami menargetkan membangun 12.000 MT atau lebih dalam satu atap. Pada saat kami melakukan perencanaan dan kajian kami menyadari bahwa hanya dengan sistem mobile racking kami dapat mencapai target MT pada luas lahan yang tersedia.

Keuntungan apa yang Anda lihat dalam beralih ke perangkat seluler dibandingkan dengan sistem tradisional?

Karena mobile racking merupakan hal yang baru di Filipina – faktanya, tidak ada satupun yang dibangun setelah gudang penyimpanan berpendingin pertama dengan sistem rak bergerak dibangun lebih dari sepuluh tahun yang lalu – saya mempunyai kekhawatiran sebelumnya: terlalu mahal, keahlian dalam konstruksi dan kompleksitas dalam pengoperasian. Namun, seiring kami melanjutkan studi, kami menyadari hal berikut:

• Mengingat biaya lahan dan semakin besarnya ruang yang dibutuhkan dalam sistem penumpukan biasa, rak bergerak nampaknya lebih murah biayanya.

• Pada konstruksi, studi teknis menyeluruh dengan mitra proyek kami (kontraktor bangunan, pemasok rak), survei dan analisis menghasilkan desain struktural yang sesuai.

• Kami melakukan pengambilan sampel waktu pada pengoperasian sebenarnya dari sistem penumpukan biasa, serta simulasi sistem rak bergerak, dan kami melihat keuntungan pada sistem penumpukan yang terakhir.

Oleh karena itu, kami mengharapkan keuntungan pada biaya konstruksi per palet, peningkatan efisiensi dengan aksesibilitas produk 100%, fleksibilitas, dan penanganan stok lebih cepat.

Apa rencana Frabelle di masa depan?

FCSC berencana memiliki fasilitas penyimpanan pendingin terbesar dalam satu atap; untuk mencapai efisiensi yang lebih baik melalui penggunaan sistem yang lebih baik yang akan meningkatkan efisiensi dan kapasitas kami, dan untuk membangun fasilitas penyimpanan dingin satelit di berbagai wilayah.

Dengan meningkatnya permintaan dan persyaratan yang lebih rumit, tantangan yang dihadapi industri penyimpanan dingin mungkin tampak berat. Dengan semakin pentingnya cold storage dalam rantai pasokan, terdapat kebutuhan yang lebih besar akan fleksibilitas untuk beradaptasi terhadap kebutuhan yang terus berubah, sekaligus menekan biaya bagi semua orang yang terlibat. Untungnya, teknologi saat ini membuat kebutuhan ini lebih mudah dipenuhi dibandingkan sebelumnya.