Automatización en la logística del frío

¿Reducir costes de energía? ¿Resolver problemas por falta de personal? ¡Automatiza tu almacén de ultracongelados!

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¿Altos costes de energía y falta de personal en tu almacén de ultracongelados?

Como líderes del mercado intralogístico, no sólo conocemos los retos a los que se enfrenta tu sector, sino que también sabemos cómo puedes superarlos. Las soluciones automatizadas de SSI SCHAEFER hacen que la logística de alimentos congelados y ultracongelados sea eficiente y preparada para el futuro. Juntos, planificamos e implementamos la solución ideal para ti, obteniendo el máximo rendimiento con los mínimos costes energéticos y de personal.

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Automatización en la logística del frío

Cómo afrontar los mayores retos.

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Automatización de la logística del frío

¿Tu almacén de ultracongelados está listo para los retos del futuro?

Según un informe de Informes de Expertos, el mercado español de alimentos congelados alcanzó un valor aproximado de 2.364 millones de euros en 2023. Se espera que este mercado crezca a una tasa anual compuesta del 3,4% entre 2024 y 2032, llegando a un valor de 3.192 millones de euros en 2032.

Mientras tanto, en Europa, Mordor Intelligence prevé que el mercado europeo de alimentos congelados registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,2% en los próximos cinco años.

Resulta evidente que la demanda no deja de aumentar y que cada vez es más necesario almacenar  productos congelados. Esto también está agravando dos de los mayores retos: la escasez de trabajadores cualificados y los elevados precios de la energía se están convirtiendo cada vez más en un riesgo para la logística de congelados. ¿Esto también pasa en tu empresa? 

Falta de personal

Un almacén que puede llegar a los -30ºC es sin duda un ambiente hostil para trabajar. Es difícil encontrar mano de obra calificada que esté dispuesta a soportar condiciones de frío extremo. Esto hace que los almacenes manuales de ultracongelación tengan una alta rotación de personal, además de bajas continuas.
En tales condiciones, la solución siempre pasa por automatizar los procesos que ocurren a bajas temperaturas para ofrecer a los trabajadores la seguridad y ergonomía que merecen. La automatización no sólo te ayudará a reducir los costes de la nómina, sino que también fidelizará a tus trabajadores, algo que te ayudará a ahorrar tiempo y esfuerzo en formación.

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Altos costes de energía

Se necesita mucha energía para garantizar temperaturas constantemente bajas, de hasta -30 °C. La refrigeración es, por tanto, uno de los principales factores que incrementan el coste de la logística de los alimentos congelados y un factor difícil de calcular, sobre todo en tiempos de crisis. Los precios de la energía en España son elevados y se espera que continúen subiendo en el futuro.

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Casos de éxito que nos avalan

¿Te gustaría saber cómo Noatum Logistics Middle East ha aumentado su capacidad de almacenamiento refrigerado en un 90% en un espacio menor? ¡Averígualo en nuestro caso de estudio! Descubre tendencias, mejores prácticas y consejos, y entérate de lo que Dirk Werthmann, experto en ultracongelación, piensa sobre importancia de optimizar la logística de los entornos fríos.

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Automatización de la logística de los ultracongelados

Una logística de congelación eficiente requiere soluciones inteligentes y flexibles. Con nuestros sistemas automatizados de almacenamiento, transporte y preparación de pedidos, nos aseguramos de que la escasez de trabajadores cualificados y los altos precios de la energía no te dejen helado:

  • Optimiza las necesidades de personal

  • Reduce los costes energéticos

Tanto si se trata de componentes individuales como de un sistema llave en mano, podemos ayudarte a ahorrar costes en áreas clave y llevar tu almacén de ultracongelación a un nuevo nivel. Nuestros profesionales te asesorarán personalmente y te acompañarán paso a paso en el camino hacia la automatización de la logística de alimentos ultracongelados. ¿Estás preparado? Ponte en contacto con nosotros e infórmate sobre las opciones disponibles.

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Mayor eficiencia del personal

El trabajo manual en los almacenes frigoríficos está sujeto a numerosas normativas en donde los largos tiempos de pausa paralizan tus procesos. Resuélvelo con nuestras soluciones de automatización parcial y total, que permiten procesos fluidos con un flujo de mercancías 24/7. Además, la tasa de errores y el posible desperdicio de productos durante la preparación de pedidos también pueden reducirse significativamente.

Reducir costes de forma sostenible

¿Deseas reducir los costes de explotación? Permítenos construir un almacén de ultracongelación energéticamente eficiente para tu empresa. Puedes ahorrar hasta un 30% en costes energéticos gracias a las tecnologías más avanzadas y al almacenamiento compactado. Esto no sólo es bueno para tu bolsillo, sino también para el medio ambiente: la logística automatizada de congelación contribuye de forma significativa a unos objetivos de sostenibilidad cada vez más relevantes.

Caso de estudio: Innnes da un paso adelante con la automatización

"Podríamos habernos quedado con un almacén puramente manual, pero sabíamos que dejaríamos de ser competitivos". Así se expresa Magnús Óli Ólafsson, director general de Innnes Ltd, el principal mayorista islandés de productos alimentarios de alta calidad. Innnes decidió construir en Reikiavik el único almacén de ultracongelación de alta tecnología del país. En comparación con un sistema de almacenamiento manual, la solución automatizada de SSI SCHAEFER requiere muchos menos empleados, ahorra alrededor de dos tercios del espacio y reduce considerablemente los costes energéticos. 

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¿Qué es lo que mueve a la logística del frío?

La escasez de mano de obra cualificada y los elevados costes energéticos son probablemente los retos más acuciantes de los almacenes frigoríficos. Pero no son ni mucho menos los únicos: conocemos al dedillo los problemas críticos a los que puedes enfrentarte y nuestras soluciones logísticas ofrecen respuestas convincentes a todos ellos.

  • ¿Cómo puedes mantener la capacidad del almacén frigorífico al ritmo de la creciente demanda? Nuestros sistemas de almacenamiento crean el espacio que tan urgentemente necesitas.

  • ¿Cómo puedes hacer frente a la enorme presión de la productividad? Los procesos automatizados permiten un mayor rendimiento y una entrega aún más rápida a tus clientes.

  • ¿Cómo cumplir con las normativas de higienes, calidad y seguridad de los alimentos congelados? Con tecnologías fiables y software inteligente, garantizamos una manipulación sin errores y la máxima transparencia. 

¡Conoce más sobre el almacén frigorífico del futuro!

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Francisco Redondo
SSI Schaefer Sales Manager
Especialista en alimentos congelados

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FAQs

¿Por que tiene sentido automatizar un almacén de productos congelados?
Con soluciones logísticas automatizadas, puedes contrarrestar eficazmente la escasez de trabajadores cualificados y la carga de los elevados costes energéticos. Tendrás procesos optimizados, podrás lograr un mayor rendimiento y, al mismo tiempo, conseguirás importantes ahorros. Los procesos automatizados también mejoran la calidad, ya que se reduce el riesgo de daños y errores. Los conceptos de automatización energéticamente eficientes también son ideales en términos de sostenibilidad.  

¿Qué soluciones ofrece SSI SCHAEFER para los ultracongelados?
Ofrecemos una amplia gama de soluciones de almacenamiento, transporte interno de productos y preparación de pedidos. En función de tus necesidades, puedes elegir entre sistemas logísticos manuales, semiautomatizados o totalmente automatizados. Trabajamos estrechamente contigo para averiguar qué concepto es el más adecuado. De este modo, te proporcionamos una solución personalizada, flexible y preparada para el futuro que optimiza tu almacén de alimentos ultracongelados.

¿En qué se diferencia un almacén de ultracongelados de un almacén convencional?
En la logística de ultracongelación, todos los componentes deben ser capaces de soportar temperaturas extremas y alta humedad. En SSI SCHAEFER, utilizamos materiales especiales que evitan la condensación, la corrosión y la formación de hielo.

¿La mejor solución es construir una nueva planta?
Eso depende de las necesidades individuales de cada empresa. Pero, por regla general, es aconsejable construir un almacén frigorífico nuevo para utilizar las últimas tecnologías, ocupar la menor superficie posible y adaptar perfectamente todos los procesos. En un análisis detallado de las necesidades, determinamos qué conceptos tienen más sentido económico para cada caso. Una vez concluido este análisis, seleccionamos los mejores componentes de nuestra amplio portfolio y desarrollamos junto a ti un concepto global personalizado.

¿SSI SCHAEFER también nos puede proporcionar el software más adecuado?
Sí, con nuestro software logístico WAMAS, ofrecemos un sistema modular de 360 grados especialmente diseñado para la logística de alimentos ultracongelados. Podemos proponerte distintas opciones que se adapten a tu necesidades específicas.

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