Los beneficios de la automatización en la logística del frío

¿Cómo afrontar los retos que plantea la industria de la alimentación congelada? ¿Qué beneficios aporta una logística del frío automatizada? El mercado de los alimentos congelados está en auge en España y en el resto del mundo, con un volumen de negocio que alcanzó en 2024 los 6.000 millones de euros a nivel estatal y superó los 310.000 millones a nivel global.

Ahora bien, aunque el panorama parezca tan positivo, el sector se enfrenta a condicionantes que pueden suponer quebraderos de cabeza muy importantes: los costes crecientes de las instalaciones logísticas y de la energía, las altas exigencias de calidad y plazos de entrega, o la falta de personal a causa de las duras condiciones de trabajo a temperaturas bajo cero. ¿Cómo superarlos con éxito?

Gracias a nuestro amplio conocimiento del sector y a la larga experiencia en el desarrollo de soluciones logísticas eficientes y personalizadas, en SSI SCHAEFER ofrecemos respuestas óptimas, que quedan recogidas en la nueva guía Automatización en la logística del frío, con consejos prácticos, casos de éxito y la opinión de expertos.

Te contamos lo que vas a encontrar en ella.

Las ventajas de la automatización

Como líderes del mercado intralogístico, en SSI SCHAEFER conocemos las claves para superar los retos del sector de la alimentación congelada. Nuestra tecnología, con el grado de automatización adecuado a las necesidades de cada cliente, proporciona el máximo rendimiento optimizando costes.

• Menor consumo de energía: el almacenamiento compacto reduce los costes energéticos hasta en un 30%.

• Menos necesidad de personal: evitar las tareas pesadas a las personas en las duras condiciones del almacén a temperaturas bajo cero reduce costes, minimiza los tiempos de inactividad y evitar errores.

• Agilidad en los procesos: la automatización posibilita el flujo ininterrumpido de materiales.

• Sostenibilidad: la eficiencia energética reduce el impacto en el medio ambiente.

• Optimización del espacio: el almacenamiento multiprofundo consigue ahorrar hasta un 60% en espacio.

Casos de éxito en automatización

En la guía encontrarás los casos de éxito de ASKO en Noruega y KEZAD en Oriente Medio. El primero consistió en la construcción de un centro logístico con almacenes de estanterías altas, transbordadores y tecnología robótica en dos rangos de temperatura, con el que conseguimos automatizar casi el 90% de los procesos para optimizar el flujo de materiales. El segundo proyecto dio lugar al mayor sistema de estanterías móviles para cámaras de ultracongelación de Emiratos Árabes Unidos, con el que logramos aumentar en un 90% la capacidad de almacenamiento.

¿Cómo será la logística del frío del futuro?

En torno a este planteamiento gira la entrevista con nuestro compañero Francisco Redondo, ingeniero de proyectos experto en logística de la producción y la alimentación, quien analiza el presente de la automatización en la logística de congelación, los retos a que se enfrenta, las tendencias que van a marcar el futuro inmediato y cómo los sistemas automatizados y las nuevas tecnologías tienen la respuesta para garantizar el éxito.

«Es importante que todos los procesos logísticos estén perfectamente interconectados y que se pueda hacer un seguimiento de la mercancía a lo largo de toda la cadena de frío», afirma.

Si quieres conocer todas las ventajas que ofrece la automatización en la logística del frío, y la entrevista de Francisco Redondo al completo descárgate aquí nuestra guía.