Les SSI robots mobiles au service de la supply chain de Lesage Prestige
L'entreprise familiale Lesage Prestige, spécialisée dans les viandes et charcuteries d'exception, confie à SSI Schaefer, leader des solutions intralogistiques modulaires, la réorganisation et l'optimisation de sa préparation de commandes. Leur installation actuelle à Chemy, en France, leur permet de livrer des colis de viande dans un délai de 24 à 48 heures. Suite à une forte croissance de l'activité, Lesage a choisi SSI Schaefer pour repenser son activité de préparation de commandes en intégrant une flotte de RackBot de la gamme des SSI robots mobiles en combinaison avec des systèmes de rayonnage PR 600.
Depuis plus de 70 ans, Lesage se spécialise dans l'importation et la distribution de viandes et charcuterie de luxe. Leur catalogue comprend une large gamme pour fournir les plus belles tables de France.
François Lesage, directeur général (Achats et Production) chez Lesage Prestige, explique : „Pour accompagner la forte croissance de notre activité, nous sommes actuellement confrontés à des défis logistiques. Nous devons économiser de l'espace, mais nous devons aussi améliorer l'ergonomie et augmenter notre productivité. Grâce à son analyse préliminaire, SSI Schaefer nous a proposé une solution qui correspondait le mieux à nos besoins. “
Ensemble, ils ont conçu une nouvelle zone de stockage et de préparation de commandes automatisés. Il s'agissait d'analyser l'ensemble de l'organisation pour réduire le picking manuel, moins efficace, au profit d'une solution automatisée agile, ergonomique et innovante. Cette nouvelle installation de la chaîne du froid, directement connectée à la production via un système de convoyeur, sera équipée de la technologie SSI Mobile Robot et augmentera la productivité dans un environnement entre 0°C et 2°C.
Avant l'installation des RackBot AMR, la zone de stockage actuelle sera démontée et remplacée par des systèmes de rayonnage PR 600 de SSI Schaefer. La nouvelle zone de stockage comprendra cinq allées de rayonnages de près de cinq mètres de haut. Il permettra de stocker plus densément les produits de Lesage Prestige et de réduire la consommation d'énergie associée à la réfrigération de la zone.
Les RackBots intégrés élimineront les distances parcourues chaque jour par les opérateurs pour la préparation des commandes et amélioreront les performances des flux de marchandises. Une fois installés, ils récupéreront les bacs dans l'un des 3 600 emplacements prévus et les livreront directement aux postes de préparation de commandes Pick by Light. Avec cinq RackBots en fonctionnement en période de pointe, la solution pourra atteindre une performance de 340 bacs délivrés et stockés par heure. Pour absorber les pics de livraison des fournisseurs le matin, un système RackBot Port Buffer sera installé. Ce système de stockage tampon de dernière génération peut délivrer ou réinjecter jusqu'à huit bacs simultanément.
La nouvelle solution sera intégrée à la structure informatique de Lesage et connectée au système ERP existant. L'équipe de SSI Schaefer supervisera l'ensemble du processus. Cette interface permettra la gestion de flotte, la gestion des stocks, les numéros de lots, la traçabilité et la visualisation des flux en temps réel.
Avec un délai de réalisation inférieur à 12 mois, la réalisation de cette solution robotisée holistique est prévue pour le premier trimestre 2024.